Poivre sauvage à tartiner

La gamme des épices et des poivres à tartiner ou une autre façon de découvrir, de gouter et d’utiliser les épices, les poivres et les aromates.
 
La base est simple et 100 % végétale : huile de colza, beurre de cacao (pour la « tartinabilité »), fibre de pousse de bambou (matière végétale neutre en gout et en couleur pour réduire l’apport en huile) et un peu de sel.
Cette base est un support d’arome qui va permettre au poivre sauvage de Madagascar (Piper Borbonense) de développer toute sa puissance aromatique avec ses notes fraiches, boisées et citronnées. Ce poivre n’a pas le piquant d’un poivre classique.
Comme pour un bon vin, ce poivre à tartiner a une belle persistance en bouche.
Découvrez le à tartiner sur canapé (en couche mince) pour remplacer le beurre dans un sandwich…
Découvrez aussi ce poivre en cuisine, à faire fondre sur une viande cuite, un poisson, des pommes de terre, pour accompagner des radis…
Les idées de manqueront pas de gouter ce produit original.
Idée dégustation : sur un canapé, un peu de poivre à tartiner et une fine rondelle de radis noir ou un morceau de fromage de chèvre frais.
Ne contenant pas d’eau, ce produit se conserve plusieurs mois à température ambiante ou au frigo, même après ouverture.
A ne pas stocker à une température au dessus de 25 °c sinon il fond et les produits décantent.
Composition : huile de colza, beurre de cacao, fibres de pousse de bambou, poivre sauvage de Madagascar (Piper Borbonense), sel.
Conditionné en verrine de 90 g.
 

Conditionnement : verrine de 90 g
Durée de conservation : 1 an à compter de la date de fabrication