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Bavette d'aloyau d'angus
Bavette d'aloyau d'Angus
la race Angus originaire d'Ecosse est exclusivement destinée à produire de la viande
De part ses origines elles s'engraissent très facilement à l'herbe
Ainsi la viande est généreusement persillée sans utiliser de céréales supplémentaires réduisant ainsi son impact sur notre environnement.
La proportion viande/gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtiles de noisette.
poids environ 180gr
conditionné sous vide par nos soins après découpe
la race Angus originaire d'Ecosse est exclusivement destinée à produire de la viande
De part ses origines elles s'engraissent très facilement à l'herbe
Ainsi la viande est généreusement persillée sans utiliser de céréales supplémentaires réduisant ainsi son impact sur notre environnement.
La proportion viande/gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtiles de noisette.
poids environ 180gr
conditionné sous vide par nos soins après découpe
Format
1u Non disponible actuellement
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Viande, charcuterie, escargots
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