Pistou

Pistou
L'ail, le basilic et l'huile d'olive... Quoi de plus méridional?
L'utilisation la plus connue du Pistou est liée à la soupe que l'on déguste le soir en Provence et qui porte le même nom, mais on peut bien sûr le déguster dans une vinaigrette, des œufs brouillés, ou sur une pizza pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs très aromatiques.

CONSEILS DE DÉGUSTATION
Dans une vinaigrette pour une salade ou des crudités.
En accompagnement de pâtes fraîches.
Indispensable pour la soupe au pistou.

Ingrédients : basilic 45%, huile d'olive, ail, jus de citron, sel

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique (Kcal) : 338
Valeur énergétique (Kj) : 1414
Mat. Grasses (en g) : 35,35
A.G. saturés (en g) : 4,74
Glucides (en g) : 5,75
dont sucres (en g) : 0,42
Protéines (en g) : 1,81
Sel (en g) : 2,44