Origan sec

L'origan est le cousin sauvage de la marjolaine. L’origan est une herbe de Provence appartenant à la même famille que la menthe. Il possède une saveur similaire à celle de la marjolaine avec un goût épicé, légèrement fumé et poivré. C’est un produit fondamental dans la cuisine méditerranéenne et mexicaine. Il est très utilisé dans la confection des sauces à la tomate et les pizzas.