Morceaux choisis du canard cuits longuement puis désossés. Préparation délicatement relevée d'épices et non mixée pour mieux sentir la texture de la viande,
Conseils de préparation :
Se consomme comme des rillettes.
Format 0.16kg
Ingrédients : Viande et graisse de canard. Épices et herbes aromatiques Origine : Bourgueil