6 cuisses de canard au vin de bourgu

6 cuisses de canard confites au vin de Bourgueil , cuisiné avec des carottes. à réchauffer , 15 min , en 140 degrés, avec des légumes du moment . Sous vide , par 6
Durée de conservation : 4 jours
Ingrédients : Cuisses de canard, vin de Bourgueil, carottes, poireau
Origine : France