Spaetzle à la fribourgeoise

Avec l arrivée de l'automne, voici un plat traditionnellement préparé au marché de noël de Freiburg pour se réchauffer!

Voici le principe: des spatzle faits maison, de la choucroute cuite et assaisonnée, des lardons . Faites réchauffer à la poêle quelques instants et c'est prêt!

En voici la composition
Farine bio (68)
Lait
Oeufs
Sel de guérande
Choucroute ades et fils a krautergersheim (choux, riesling, saindoux, graisse d oie, sel, arômes naturels et baies de genièvre)
Lardons.
Convient pour deux personnes

Bonne dégustation