L’huile de colza est avant tout réputée pour sa richesse en nutriments essentiels. On compte en effet parmi eux :
-les oméga-3 dont elle est une des sources principales dans le cadre de notre alimentation ;
-les oméga-6 ;
-les oméga-9 ;
-la vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à combattre le vieillissement prématuré des cellules de l’organisme ;
-la vitamine K qui participe à la coagulation du sang et la bonne consolidation des os ;
-de nombreux acides saturés et insaturés ainsi que des phytostérols qui ont pour propriété d'aider à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang.
Pour la vente, l'huile sera mise dans un bocal en verre.