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Choux de bruxelles

Il est dit que :
Le chou de Bruxelles est un légume qui a longtemps été rejeté à cause de sa saveur légèrement amer. Il fait également souvent parti des mauvais souvenirs de repas à la cantine chez les enfants. Pourtant le chou de Bruxelles est simple à cuisiner et riche en vitamines et minéraux qui lui apportent de nombreux bienfaits pour la santé.

Caractéristiques du chou de Bruxelles :

Riche en vitamine C ;
Riche en antioxydants ;
Lutte contre les effets du vieillissement ;
Effet protecteur sur le système cardio-vasculaire ;
Bénéfique pour les personnes diabétiques.

Le chou de Bruxelles est peu calorique et riche en fibres. Il est un aliment de choix lors de période de perte de poids. Une portion correspond à 150 à 200g de choux de Bruxelles.

6 bienfaits du chou de Bruxelles : pourquoi en manger?
Le calcium présent dans le chou de Bruxelles sera bénéfique pour votre cœur puisqu'il contribue à réguler le rythme cardiaque. Il vous aidera également à maintenir une bonne santé dentaire et osseuse.
Primordial dans la transmission de l'influx nerveux, le potassium contenu dans le chou de Bruxelles va également être utile dans la contraction de tous les muscles de votre corps.
De façon générale, les bêta-carotènes vont contribuer à une bonne croissance cellulaire. Leur rôle est également d'assurer une bonne santé de la rétine et de préserver votre vue.
C'est pour la coagulation sanguine que la vitamine K va être primordiale, elle va aussi être importante pour prévenir de maladies cardio-vasculaires.
Pour ralentir le vieillissement cellulaire mais aussi stimuler vos défenses immunitaires, la vitamine C contenue dans le chou de Bruxelles jouera un rôle essentiel.
La richesse en folates (ou vitamine B9) du chou de Bruxelles en fait un aliment clé à introduire dans votre alimentation si vous êtes enceinte ou si vous souhaitez l'être puisque cette vitamine participe à la synthèse de l'ADN.
Format
500g

Durée de conservation : 1 semaine
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