Les poules de réforme sont des poules pondeuses âgées de plus d’un an. Elles pondent toujours, mais en moindre quantité. De plus, vendre des poules pondeuse à tout juste deux ans permet au consommateur d'avoir un produit de meilleur qualité (plus tendre).
Ces poules sont vendues prêtes-à-cuir (il n'y a pas d'abats).
Conseil de cuisson : ces poules doivent cuir pendant au moins deux heures et ne peuvent être rôties.
Nous pouvons également les vendre en tant qu'animal de compagnie pour mettre dans votre jardin afin de leur faire manger vos déchets alimentaires et ramasser leurs oeufs !