PRE COMMANDE POUR LIVRAISON CHEZ VOUS LE 8 ou 9 DÉCEMBRE
Je vous présente le foie gras cru de l'éleveuse Monique Etcheverry que j'affectionne particulièrement depuis plusieurs années. Sa ferme est située en Chalosse et c'est une femme passionnée par son métier et le savoir faire de l'élevage traditionnel de canard gras.
Ses canards sont élevés en plein air sur des vastes parcours verdoyants et ombragés. Monique refuse les techniques modernes et continue d'appliquer les méthodes traditionnelles que lui ont apprises sa mère et sa grand-mère.
Ses produits sont le reflet de son travail : une qualité irréprochable.
Foie gras de 600g environ sous vide.
Se congèle parfaitement.
Format 0.6kgNon disponible actuellement
Conditionnement : Sous vide Origine : Ferme Lebasque