Cette préparation à base de fromage blanc égoutté mélangé à de l'ail, du poivre, du sel et de l'huile de colza grillé fait partie intégrante du patrimoine gastronomique ardéchois. Elle accompagne traditionnellement des pomme de terre cuites à l'eau, mais une fois sur votre table, vous lui trouverez de nombreuses autres utilisation. En toast, avec des légumes crus, de la viande froide, en fin de repas, elle peut s'apprécier de plusieurs façon à n'importe quelle saison.
Conditionnement : 250gA consommer dans les 21 jours.
Conserver entre +2 et +4°C.