Aigrelette à la framboise

L'aigrelelle est un cidre aigre qui vient d'un verger non traité du Pays D'auge et qui n'atteint pas le seuil de 5% d'acidité requis pour avoir droit à l'appelation "vinaigre", réglementé. Le taux d'acidité de 3,6 % de ce produit en fait un avantage pour ne pas être trop acide et laisser une grande place aux framboises. Le parfum est obtenu par une macération à froid d'ne purée de framboises dans le cidre aigre pendant un long moment avant d'être mis en bouteille avec une ou deux framboises.
Allergènes : aucun
Conditionnement : verre
Durée de conservation : illimité
Ingrédients : cidre aigre, framboises
Colorants ou arômes : aucun
Origine : france