Ingrédients : maigre et gras de porc, sel de Guérande, poivre, boyau naturel.
vinaigre blanc , sirop de glucose pour la conservation
Conseil de cuisson : A poêler ou à griller sur un feu pas trop vif car sinon elle risque de trop griller avant d’être cuite à cœur et de perdre son moelleux. Grâce à sa petite taille, son temps de cuisson est court (environ 15 minutes).
Conditionné sous vide. DLC 10 jours au réfrigérateur. Peut se congeler. Le poids peut varier en fonction de la découpe.
Format 390g
Conditionnement : 6 CHIPOLATAS Origine : EARL GUILOISEAU porc élevé sur paille nourri de nos céréales