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Topinambour bio

Produit BIO
Agriculture Biologique.
Facile à cuisiner, ce tubercule offre une subtile saveur sucrée et un arôme délicat proches de ceux de l’artichaut.
S’il a pallié l’absence de pommes de terre durant la Seconde Guerre mondiale avant d’être « oublié », comme le rutabaga, le voici revenu sur nos étals pour notre plus grand plaisir.

On le consomme en hiver et au début du printemps, de novembre à avril.
Format
500g Non disponible actuellement
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