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Cuisse de poulet env. 300g

** Le poids peut varier légèrement selon la taille du poulet **
Les volailles de notre ferme sont issues de souches rustiques à croissance lente (élevage pendant 120 jours).
En comparaison l'élevage industriel privilégie une croissance rapide (36 à 42 jours).
Abattu plus vieux, la chair du poulet est plus ferme et plus savoureuse. Elle perd très peu d'eau à la cuisson.
Formats
300g600g

Origine : Elevage plein air à la Ferme de la Couture
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Saint-Ouen-l'Aumône

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