Terrine campagnarde

Le pâté de campagne ou terrine de campagne est une préparation culinaire française, réalisée à partir d'une farce composée de diverses viandes hachées grossièrement. Il s'agit d'une charcuterie dont la composition varie en fonction de la région dans laquelle elle est préparée. En l’occurrence voici une variante Aveyronnaise de cette recette.
Conditionnement : Bocal
Durée de conservation : 02/10/2023
Ingrédients : maigre et gras de porc, gorge et foie de porc, oignons, sel,persil, poivre
Origine : Aveyron