Cote de boeuf

Lors de la fabrication des steak haché, les meilleurs morceaux sont conservés sous vide pour maturer . Cela permet de disposer de côte de bœuf. La viande est présenté fraiche, prête à être consommée ou bien congelée par vos soins. C'est de la viande de génisse ou bien de jeune vache, choisi pour leurs rondeurs et leur finesse qui ont été engraissées lentement ( 5 mois minimum) avec nos aliments bio dans les prés ou bien dans nos bâtiments l'hiver

Format
1.3kg

Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : viande de boeuf
Colorants ou arômes : sans
Origine : haute marne

Gaec Mdp

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