Cépage GAMAY
Fermentation par levures indigènes en cuve
Non filtré - Sans sulfites ajoutés
Cette cuvée 2023 est un pétillant qui contient des sucres résiduels. La bulle est fine mais bien présente.
Alc 12.2%
VIN NATUREL :
Les Vignes sont cultivés sans désherbants et les maladies sont traitées à l'aide de bouillie bordelaise et soufre à doses réduites.
Vinification naturelle : fermentation réalisée par les levures indigènes, il n'y a ni filtrations ni ajouts de sulfites.
Format 75cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération