Farine de châtaigne

Pour réaliser notre farine, nous utilisons les petites châtaignes. Nous les séchons dans une claide. Ensuite, elles sont décortiquées, triées et enfin elles sont passées dans un moulin à farine (exclusivement utilisé pour la châtaigne).
Conditionnement : Sac kraft
Durée de conservation : Après utilisation, à mettre au frais ou au congélateur.
Ingrédients : châtaigne
Colorants ou arômes : sans
Origine : Ardèche