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Saucisson sec haché fin

le saucisson sec haché fin est le fruit de la volonté de nos artisans charcutiers de proposer un produit aux saveurs plus contemporaine.
Il est composé d'un mélange de maigre et de gras de porc sélectionnés et triés de façon rigoureuse. Haché fin, il offre une texture plus moelleuse, qui sera ravir le plus grand nombre.
Il est embossé dans un boyau naturel de porc ce qui permet une maturation et un séchage optimum.
Il va sécher de longues semaines qui vont lui permettre de se parer de sa robe naturelle grise et blanche et de développer tous ces arômes généreux. Ce saucisson est le saucisson destiné au nouveau amateur souhaitant trouver un produit de qualité permettant d'agrémenter un moment convivial entre amis ou en famille.

- certifié VPF (viandes de porc française)
- sans lactose
- sans gluten
- sans sels nitrités
- sans allergène
- boyau et fleur naturelle
Format
200g

Allergènes : -
Conditionnement : -
Durée de conservation : 60 jours
Ingrédients : Epaule de porc, Bardière, sel, sucre, épices, acide ascorbique, salpêtre, ferment lactique
Colorants ou arômes : -
Origine : france
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Chazay-d'Azergues

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