Le gendarme est un type de saucisse fumée à base de viande de gibier, à la chair très ferme et à la peau craquante sous la dent.
Produit transformé à Stosswihr, Haut-Rhin.
A conserver à +4°C maximum
Format 2u
Allergènes : sulfites. Peut contenir des traces de lactose, gluten, moutarde. Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 15 JOURS Ingrédients : Viande de gibier, sel nitrites, épices gendarme, maggi, poivre, cognac Origine : Haut Rhin