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Mâche
La mâche (Valerianella locusta), aussi appelée blanchette, boursette, clairette, raiponce, oreillette ou oreille-de-lièvre.
Petite plante annuelle de 10-40 cm, d’aspect délicat.
Feuilles vertes très tendres, toutes de forme spatulées, obtuses, légèrement charnues : à la base en rosette, se superposant pour former de petites touffes ; feuilles caulinaires opposées sur la tige.
Les rosettes de feuilles peuvent aussi être consommées légèrement cuites.
Allergènes : Sans
Conditionnement : Sachet
Ingrédients : Mâche
Origine : Alençon
Petite plante annuelle de 10-40 cm, d’aspect délicat.
Feuilles vertes très tendres, toutes de forme spatulées, obtuses, légèrement charnues : à la base en rosette, se superposant pour former de petites touffes ; feuilles caulinaires opposées sur la tige.
Les rosettes de feuilles peuvent aussi être consommées légèrement cuites.
Format
200g Non disponible actuellement
200g Non disponible actuellement
Allergènes : Sans
Conditionnement : Sachet
Ingrédients : Mâche
Origine : Alençon
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