La Damassine
Un fruit rustique, charnu oscillant entre prune et mirabelle
Son goût mangé cru est parfois amer.
Cette confiture est fabriquée artisanalement à partir de fruits cueillis à maturité, à la main, dans la nature, l'alliance avec le sucre roux lui rend toute sa douceur.
Cuisson au sucre roux
Jus de citron - infusion de menthe
Cueillettes locales, Sauvages et en partage dans le respect de l'environnement, Delle et ses proches alentours, Territoire de Belfort
Production artisanale en quantité réduite
Quelques idées pour la déguster :
Au petit déjeuner sur un lit de pain ou yaourt, fromage blanc, fromage
Elle s'allie parfaitement à une tout type de viande, saucisson, légumes ainsi qu'aux fromages de chèvre, brebis, camembert.
Les desserts tel glace, gâteau moelleux, meringues, nappage et fond de tarte.
Engagement durable : Emballage partiellement recyclé
Pour une consommation responsable, le retour des pots est proposé, merci de participer
Format
400g Non disponible actuellement
Conditionnement : Pot en verre recyclable et capsule
Durée de conservation : 400g 28/07/2021
Ingrédients : Damassine - Sucre roux 650g/ kg - jus de citron - infusion menthe 60ml/L
Colorants ou arômes : sans
Origine : Territoire de Belfort
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