La farine BAGATELLE® T80 Label Rouge, de blés moulus sur meule de pierre, est spécialement adaptée à la panification. Nous vous conseillons d'utiliser cette farine T80 pour la fabrication de pains à forte valeur nutritive (la farine de blés moulus sur meule de pierre conserve plus de minéraux, de fibres et de vitamines dont le germe)