Poitrine fumée séchée sans nitrites

Je vous propose une nouveauté de la maison Montalet : la poitrine fumée artisanalement sans nitrites.

Elle est fumée sur place de façon artisanale au bois de hêtre et de chêne puis séchée dans leur atelier à l'air libre. Vous allez découvrir une saveur incroyable et une odeur délicate.
Je vous la propose sous forme de tranches idéales pour faire des lardons ou en morceau si vous souhaitez la découper à votre façon.

Conditionnement : papier alimentaire
Ingrédients : Porc, sel
Origine : Maison Montalet, Lacaune