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Confit de canard - 8 coeurs

Ingrédients
8 Coeurs de canard
Graisse de canard
Sel, Poivre

Réchauffer à feu doux en couvrant.
Emincer en lamelles sur une salade gasconne accompagnée de croûtons frits, et de tranches de cou farci.
Peut également se rajouter une fois réchauffés à un plat de lentilles ou de petits pois.
Format
200g
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