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Miel de bruyère cendrée des landes

La bruyère cendrée, ou Erica cinerea, fleurit en juillet-aout, dans la forêt des Landes. Si des orages l'arrosent à cette période, la sécrétion de nectar sera bonne. Les étés secs au contraire, la récolte est faible ou nulle. Ce miel acidulé fait partie du tryptique des miels landais, avec la Bourdaine et la callune des Landes. Il vaut la peine d'être essayé !
Formats
250g500g

Durée de conservation : 2 ans
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Confitures, miel, confiseries

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