Farine de noix 250g

Nous vous proposons de retrouver cette farine de noix dont les cerneaux de noix sont issus de notre exploitation familiale. Ils sont ensuite pressés au moulin traditionnel à meule de pierre. Puis les tourteaux, résidus solides de l’extraction de l’huile des cerneaux de noix, sont broyés dans notre atelier. La poudre obtenue est ensuite tamisée. 
Cette farine est naturemmement sans gluten.
Coté Cuisine, la Farine de noix est prévue pour tout type d’utilisations : elle vous servira à réaliser vos meilleures pâtisseries comme vos meilleurs pains. Pure ou de préférence mélangée à une autre farine. 
Conservation : En cas de fortes chaleurs il est conseillé de conserver sa farine au réfrigérateur. A conserver à l’abri de la lumière.
Allergènes : noix
Conditionnement : sachet kraft refermable
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : cerneaux de noix
Origine : France - Drome