Pain bio 100% sarrasin

Réalisé à partir de farine naturellement sans gluten (farine de sarrasin), ce pain conviendra parfaitement aux intolérants au gluten, mais aussi à ceux qui recherchent de nouvelles saveurs.

A noter : bien que cela ne soit pas obligatoire, la recette utilise désormais de la levure bio et sans gluten! En effet, la réglementation bio autorise jusqu'à 5% d'ingrédients non bio (hors eau et sel), par exemple : la levure ;-)

Dans le cadre de ma démarche zéro déchet, l'ensemble des pains est produit uniquement sur commande.
Allergènes : Graines de sésame
Conditionnement : Sachet papier
Durée de conservation : 3-4 jours
Ingrédients : farine de sarrasin complète, levure, sel de Guérande, graines de lin brun, graines de lin doré, graines de sésame, graines de tournesol, huile d’olive.
Origine : Farine du Perche (France), Huile d'olive d'Espagne