Pain bio complet

Ce pain est réalisé sur une farine complète de meule, pétrie à la main (si si, je vous assure! et comme la méthode que j'utilise est simple et rapide, je pourrais vous l'apprendre).

Il est réalisé avec un levain naturel, rafraîchi chaque jour de la semaine.

Dans le cadre de ma démarche zéro déchet, l'ensemble des pains est produit uniquement sur commande.
Allergènes : Gluten
Conditionnement : Sachet papier
Durée de conservation : 1 semaine
Ingrédients : Farine de blé T110, Levain de blé, Sel de Guérande
Origine : Farine du Perche (France)