Colis 3kg de boeuf bio

Les morceaux de bœuf proposés sont issus de la race Bretonne Pie Noir provenant directement de l'élevage bio d'Anne Laure Jolivet vers Angers. Les vaches Bretonne Pie Noir restent dehors toute l'année, C'est une espèce rustique. Elle broute donc l'herbe grasse continuellement. Elle est très appréciée pour la qualité de sa viande, qu’on dit très persillée et très goûtue.
Anne Laure veille au bien être de ses bovins tout au long de l'année tout en respectant l'environnement.

La viande que je vous propose a maturé 15 jours en chambre froide.

Vous trouverez dans ce colis des morceaux à griller et des morceaux à cuissons longue. Il y en aura pour tout le monde !


Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Bœuf bio
Origine : Bœuf : Ferme de la Touche Fleury- Les Mauges