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Confiture oignon et orange au gingembre bio

Confiture artisanale d'oignon et orange au gingembre Bio.

Délicatement sucrée cette confiture est parfaitement dosée pour ressentir en bouche le goût de l'oignon et le parfum de l'orange relevés par le gingembre. Ils s'accordent parfaitement et raviront vos papilles.

Ce délice artisanal est réalisé sans colorant ni conservateur chimique. Il remplace avantageusement les autres condiments, et s’intègre avec facilité à toutes vos recettes qui s’en voient sublimées, en se mariant à merveille avec toutes vos imaginations culinaires :

QUELQUES IDÉES DE RECETTES :

SALADE
• Sur votre salade déjà assaisonnée, éparpillez quelques cuillerées de confiture d’Oignon et des noix.

SALADE de POMMES DE TERRE
• La veille, coupez des pommes de terre en cubes et faites bouillir à la cocotte minute. Préparez aussi des œuf durs. – Dans un plat, mettez les pommes de terre, des olives noires, un oignon frais coupé fin, sel, poivre, cumin. Dans un bol, mélangez une c.à s. de confiture d’Oignons avec du vinaigre balsamique et versez dans le plat. Mettre au réfrigérateur. Le lendemain, avant de servir, arrosez d’huile d’olive.

TOASTS
• Sur des toasts froids déposez une lichette de confiture d’Oignons et saupoudrez au choix, Romarin, Thym, Sarriette, Sichuan, Poivre noir.

ASPERGES
• Coupez vos asperges en petits tronçons. Faites les revenir doucement à la poêle avec un petit filet d’huile d’olive. Après 3 ou 4 minutes, ajoutez la confiture d’oignon dont le côté sucré viendra harmonieusement accompagner le légume.

PETITES TARTES TATIN
• Pour 4 tartelettes : 3 pommes, 1 c. à s. de confiture d’Oignon, pâte feuilletée.
• Graissez 4 petits moules. Émincez les pommes et mélangez à la confiture d’Oignon. Mettez dans les moules, recouvrez les de pâte feuilletée et mettez-les au four déjà chaud 10 minutes. Retournez-les sur une assiette lorsqu’elles sont encore chaudes. Attention, parfois les pommes attachent un peu. Ces tartelettes se réchauffent très bien.

Nos confitures et gelées sont préparées à l'ancienne, suivant la tradition de nos grands-mères, avec un maximum d'ingrédients bio : entre 55% et 65% du poids total.
Nous rajoutons uniquement le sucre de canne bio non raffiné nécessaire exigé par la législation française, c'est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). sinon, il ne s'agit pas de confiture.
Teneur totale en sucre : environ 56g pour 100g.

CONDITIONNEMENT :
Pot en verre consigné de 240g

CONSEILS :
Conserver au frais après ouverture et consommer de préférence dans les 15 jours.

FABRICATION 100% ARTISANALE EN ÎLE DE FRANCE
Format
220g

Allergènes : Sans
Conditionnement : Pot de verre consigné
Durée de conservation : plusieurs années
Ingrédients : Oignons frais Bio, Sucre de canne non raffiné Bio, oranges Bio, citrons Bio, gingembre Bio
Colorants ou arômes : Sans
Origine : Fabriqué en Île de France
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