Pour un repas, à réchauffer au four , un repas tout prêt à accompagner d'une salade verte ou d'une soupe!
Le gratin est composé de 3 crêpes roulés à laisser à 140°C au four pendant au moins 20minutes.
Les crêpes sont à la bière blanche
=Farine de Blé BIO T80 du moulin d 'Ebersheim (67)
=Les oeufs sont bio
= La bière est alsacienne
= Sel de guérande non raffiné
= Beurre pour la cuisson
A l'intérieur, se trouve de l'emmental râpé et de deux tranches de forêt noire
Le tout parsemé d'emmental râpé et de beurre.