Le rumsteak est situé à l'arrière de l'animal. C'est une viande à fibres courtes, à la fois goûteuse et tendre, que l’on peut décliner à l’infini : en brochettes, dans une fondue bourguignonne, en tranches fines, en pavés mais aussi en rôti.
Format 0.8kgNon disponible actuellement
Conditionnement : Emballage papier. Durée de conservation : 3 jours Origine : France