Côte de porc taillé dans l'échine conditionné par 1 kg
Environ 4/5 tranches.
Il y a mille façons de les accommoder.
Côte de porc au miel, à la moutarde, à la sauce tomate, marinée à la sauce soja et au gingembre frais ou encore à l'ail et à l'huile d'olive.
Les recettes pour cuisiner ce morceau de viande sont faciles et toujours savoureuses.
Que vous cuisiniez votre cote de porc à la poêle ou au barbecue, pensez à la sortir du réfrigérateur au moins une demi-heure à l'avance, afin que la chair ait le temps de tempérer.
La viande sera alors bien plus moelleuse après cuisson !!!