Pain au lin

Ce PAIN AU LIN, au levain naturel est fabriqué de façon entièrement artisanale avec des farines biologiques françaises, écrasées à la meule de pierre, sans conservateurs, ni additifs.
Après un pétrissage lent et une longue fermentation le PAIN AU LIN est cuit dans un four à bois à chauffage direct.
Allergènes : Gluten
Durée de conservation : 4 à 5 jours
Ingrédients : Farines de froment Type 80 et Type 65, eau, levain naturel, sel de Guérande et graines de lin brun.
Origine : Locale