Tomates anciennes

Les tomates anciennes sont des variétés traditionnelles, cultivées depuis des décennies, voire des siècles. Elles se distinguent par leur goût plus marqué, leur chair généreuse et souvent des formes ou des couleurs atypiques. Ces tomates sont souvent issues de graines reproductibles, conservant leurs caractéristiques d’une génération à l’autre. Elles privilégient la richesse aromatique à l’apparence standardisée et sont souvent associées à une démarche de plaisir, de biodiversité et de sauvegarde du patrimoine végétal.
Durée de conservation : 1 semaine au réfrigerateur
Origine : Cultivé et récolté par Au panier de la ferme Aymonin sur ses terres à AUBONNE 25