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Confit de fleur de sureau

Le sureau est un arbuste bien connu pour ses baies noires à l’automne, très appréciées des oiseaux mais moins des automobilistes qui se sont garés à l’ombre de cet abri végétal! 
Par contre au printemps, on réalise d’excellents vins, beignets, sirops et gelées à l’aide des fleurs.

Conseils d'utilisation : 

Essayez avec du foie gras, c’est un délice.

eau, sucre, fleur de sureau, jus de citron, agar-agar. 
Teneur en sucre : 60g pour 100g

  

Format
110g

Conditionnement : Pot en verre
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Billom · Ceyrat · Clermont-Ferrand · Cournon d'Auvergne · Felletin...

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