Saumon de france fumé 4 tranches

4 tranches de Saumon de France fumé à la ficelle au bois de hêtre. Les tranches sont séparées avec des intercalaires pour faciliter la prise des tranches de saumon fumé.

Le tranchage est réalisé manuellement par notre artisan. Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France est réputé pour être peu gras.

Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité.

Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieur et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : 18 jours
Ingrédients : Saumon, Sel
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : France