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Cocktail dinatoire indigo 2 personnes

D'ici et Là vous propose un cocktail dinatoire pour 2 personnes, composé de 24 pièces salées froides et 6 pièces sucrées.
Pièces salées froides:
-Brochette de butternut, fromage frais et poitrine fumée grillée (4 pièces)
-Tranche de fois gras sur toast de pain d’épice et chutney de figues (4 pièces)
-Roulé de carottes au fromage frais et ciboulette (4 pièces)
-Tartelette au confit d’oignons (4 pièces)
-Duo de quinoa aux légumes de saison et graines de courge, assaisonné au vinaigre et à l’huile de noisette (2 pièces)
-Mousseline de potimarron, chèvre au piment d’Espelette et noix (2 pièces)
-Navette briochée aux graines de pavot, mousseline de truite fumée de la Dombes à l’aneth (4 pièces)

Pièces sucrées:
-Moelleux au chocolat (sans gluten) (2 pièces)
-Tiramisu (2 pièces)
-Cannelé (2 pièces)

Format
30u

Allergènes : GLUTEN, LAIT, OEUFS, FRUITS A COQUE
Conditionnement : Plateau biodégradable prêt à servir
Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : Brochette de butternut, fromage frais et poitrine fumée grillée
Tranche de fois gras sur toast de pain d’épice et chutney de figues
Roulé de carottes au fromage frais et ciboulette
Tartelette au confit d’oignons
Duo de quinoa aux légumes de saison et graines de courge, assaisonné au vinaigre et à l’huile de noisette
Mousseline de potimarron, chèvre au piment d’Espelette et noix
Navette briochée aux graines de pavot, mousseline de truite fumée de la Dombes à l’aneth
Moelleux au chocolat (sans gluten)
Tiramisu
Cannelé

Origine : Fleurieux sur l'Arbresle
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Traiteur

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Chazay-d'Azergues

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