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Saucisson brioché
Je vous propose un saucisson brioché que vous pouvez déguster chaud à l'apéritif.
Il est composé d'un saucisson type saucisson de Lyon à cuire. Je réalise une pré-cuisson dans un bouillon au Beaujolais puis il est mis dans une pâte à brioche pour la cuisson. La brioche est réalisée par un boulanger local.
Pour le déguster: Le mettre au four froid durant 25 mn à 130°C.
Il est composé d'un saucisson type saucisson de Lyon à cuire. Je réalise une pré-cuisson dans un bouillon au Beaujolais puis il est mis dans une pâte à brioche pour la cuisson. La brioche est réalisée par un boulanger local.
Pour le déguster: Le mettre au four froid durant 25 mn à 130°C.
Format
1u Non disponible actuellement
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