La ferme FRIEH cultive ses choux et prépare depuis de nombreuses années, sa délicieuse choucroute pour BIOGAM. Au moment de la récolte manuelle, ils sont lavés et étrognés à la machine avant d’être découpés en fines lamelles. La fermentation dure quatre à six semaines.
Format 1kgNon disponible actuellement
Allergènes : aucun Conditionnement : Pot de 1kg Durée de conservation : 30 jours Ingrédients : Chou *, sel marin Colorants ou arômes : aucun Origine : France - *Issue de l'agriculture biologique Lorraine