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Le brossat - fromage de chèvre ferm

Fromage de chèvre de 7 à 18 jours.

Le Brossat: la création spéciale de la chèvrerie des Brosses.
Particularité : il convient très bien sur un plateau car il reste frais longtemps et il a plus de goût car il est plus gros.
Sa forme ovale lui permet d’être coupé très facilement en tranche.
Il vieillit facilement.

DLUO de 4 semaines

Conservation Garantie 3 semaines
Format
250g

Conditionnement : UNITE
Origine : Nièvre
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