Farine semi-complète ou "bise"
Elle est legèrement chargée en son et riche en protéines.
Avec sa saveur prononcée elle est adaptée pour les produits boulangers colorés (pains de campagne, pains aux céréales...)
100% ardennais
Produit issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (norme HVE)