Haricot petit coco bio 2 kg

Ces haricots secs se présentent sous forme de petites perles blanches, variété appelée Navy chez nos voisins britanniques, ils s'adaptent à de multiples préparations. On peut les utiliser en cassoulet, salades de haricots, , laissez libre cours à vos improvisations culinaires. Riches en protéines, ils complètent parfaitement les céréales pour une alimentation végétarienne équilibrée. Pour la cuisson, pensez bien à les faire tremper minimum 12 heures , puis à les rincer abondamment. Il est conseillé de les faire cuire doucement, ne pas les saler en début de cuisson. On peut y ajouter de la sauge et du laurier. Astuce : comme la préparation est un peu longue et demande un peu d'organisation, je prépare une belle quantité et je congèle des petites portions pour avoir cet ingrédient sous la main facilement.
Conditionnement : sachet kraft
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : haricots secs petit coco 100%
Origine : France Ardennes