Tranches de tête cuite à l'ancienne, élaboré par notre charcutier artisanalement dans notre laboratoire à la ferme.
Tête de porc cuite lentement dans un bouillon parfumé aux aromates, à accompagner d'une mayonnaise aux oeufs durs et aux herbes.
Poids d'environ 200gr soit x4 tranches
Format 1u
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 15jours Ingrédients : Tête de porc cuite, carottes, bouillon, aromates, sel, épices Origine : Montcet