Retour

Agneau demi agneau mis sous vide

Nos agneaux sont nés et élevés dans notre Bergerie à Vier-Bordes. Ce sont des agneaux de race à viande. Actuellement, ils ont 3 mois. Le poids des agneaux carcasse sera approximativement de 14 à 16kilospour un agneau et 7à 8 pour un demi agneau.

Ils sont abattus à l'abattoir de Bagnères de Bigorre. Un demi agneau comprend 1 gigot que l'on peut rôtir ou trancher, des côtelettes environ (24) à griller ou à rôtir en petit carré, 1 épaule à rôtir entière avec os ou sans os ou trancher pour griller et un navarin.
Tous ces morceaux sont mis sous vide avec la grosseur des poches que vous déterminez.
Format
1kg

Conditionnement : Mis sous vide ou bien carcasse
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Viande, charcuterie, escargots
Ce produits n'est pas encore proposé dans un locavor.
Ouvrir un locavor

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots autour de votre recherche

Ferme Lachine propose également