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Aillet ou ail frais

Produit BIO
Botte d aillet. Composé de 3 aillet ( ail très frais)
L’aillet est une jeune pousse d’environ 3 mois et d'environ 20 cm de haut, de la famille des aulx et dont le bulbe n'est pas encore formé. C’est un légume-tige dont les feuilles sont plates comme les poireaux et dont la saveur est moins forte que celle de l'ail. L'aillet d’Aquitaine est utilisé à la fois comme condiment, légume-aliment et remède.

Cru, on peut le déguster à la croque au sel en entrée ou l'émincer pour parfumer délicatement une salade composée. Il remplace aisément l'ail dans vos préparations tel que le gigot d'agneau. L'omelette à l'aillet est un plat incontournable du sud-ouest, il faut absolument que vous l'essayez !
Format
1u Non disponible actuellement
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Légumes

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