Pâté de tête

Pâté ou fromage de tête avec un petit gout vinaigré, cornichons, capres et carottes

Les porcs ne proviennent pas de notre exploitation mais d'un groupement d'agriculteurs bio, ce qui nous permet d'avoir des carcasses tout au long de l'année. Nous recevons les porcs par moitié et nous les découpons au fur et à mesure des besoins et de la saison. Nous fabriquons l'intégralité de nos charcuteries.

Afin de respecter la chaîne du froid et de ne pas altérer la qualité du produit, nous vous demandons de venir récupérer votre commandes avec une glacière ou un sac isotherme.
Conditionnement : SOUS-VIDE
Durée de conservation : 10 JOURS
Origine : FLAGEY LES AUXONNE